CORSO PRATICO DI ERBORISTERIA
9° ANNO ACCADEMICO > I CORSI "024-2025
ERBORISTERIA CORSO PRATICO
Corso teorico e pratico di Scienze Erboristiche e riconoscimento delle erbe officinali
docente: LAURA FASANO
MODALITA' DI EROGAZIONE: IN PRESENZA
GIORNATA DI LEZIONE GIOVEDI
ORARIO 17:45 - 19:15
Contenuto del Corso:
Il percorso didattico delle lezioni prevede innanzitutto una prima fase di conoscenza delle piante officinali e medicinali che impareremo a riconoscere, conservare, trasformare in medicamenti. Parleremo di farmacognosia, fitoterapia, botanica, erboristeria e faremo insieme gli estratti galenici in un laboratorio formativo. Esploreremo, inoltre, le piante nel loro habitat naturale.
CONTRIBUTI DIDATTICI
Le erbe officinali rappresentano un patrimonio inestimabile di conoscenze e tradizioni che affondano le radici in tempi antichissimi. Queste piante, utilizzate da secoli per le loro proprietà terapeutiche, offrono un'alternativa naturale ai farmaci di sintesi. Conoscere le erbe officinali e apprezzarne le proprietà è un viaggio affascinante nel mondo della fitoterapia, la scienza che studia l'impiego delle piante medicinali.
L'uso delle erbe officinali risale a migliaia di anni fa, quando le popolazioni antiche scoprivano empiricamente i benefici delle piante. I Sumeri, gli Egizi, i Greci e i Romani facevano largo uso di piante medicinali per curare una vasta gamma di malattie. Erano molto apprezzate anche nel Medioevo, quando i monaci nei monasteri coltivavano e studiavano le piante medicinali nei loro orti botanici. Durante il Rinascimento, con la riscoperta dei testi classici, la conoscenza delle erbe officinali si arricchì notevolmente.
Raccogliere le erbe officinali richiede attenzione e conoscenza. È importante saper riconoscere le piante giuste e raccoglierle nel momento migliore, solitamente quando la concentrazione dei principi attivi è al massimo. La maggior parte delle erbe deve essere raccolta durante la fioritura, mentre alcune, come le radici, si raccolgono in autunno. Le erbe officinali offrono un vasto repertorio di rimedi naturali che possono essere integrati nella nostra vita quotidiana per migliorare la salute e il benessere. È fondamentale, tuttavia, avvicinarsi a esse con rispetto e conoscenza, possibilmente sotto la guida di un esperto in fitoterapia. Imparare a riconoscere e apprezzare le proprietà delle erbe officinali è un viaggio affascinante che ci riconnette con la natura e le sue infinite risorse.
SPAZIO A DISPOSIZIONE DEL DOCENTE
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